Brownie Tarifi, Gerçek Browni Nasıl Yapılır? (Detaylı Anlatım)

Browni Tarifi

Malzemeler:

• 150 gram tereyağı
• 200 gram bitter çikolata
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya

Yapılışı:

1. Öncelikle tereyağını bir tavada eritin. Tereyağı eridikten sonra bitter çikolatayı ekleyin ve iyice karıştırın.

2. Çikolata ve tereyağı karışımı soğuduktan sonra yumurtaları ve toz şekeri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.

3. Unu ve vanilyayı eleyin ve karışıma azar azar ekleyin.

4. Hazırladığınız karışımı yağlanmış ve unlanmış bir fırın tepsisine dökün.

5. Fırını 180 dereceye ısıtın ve brownie karışımını 25-30 dakika pişirin.

6. Brownie piştikten sonra fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

7. Soğuyan brownie'yi dilimleyin ve servis edin.

İpuçları:

▪ Brownienin içi yumuşak olsun istiyorsanız, fırında çok fazla pişirmemeye dikkat edin.

▪ Brownienin üzerine çikolata sos veya dondurma da dökebilirsiniz.

▪ Brownie'yi daha da lezzetli hale getirmek için içine ceviz, fındık veya kuru meyve ekleyebilirsiniz.

Browni Yapılışı

1. Adım: Tereyağı ve çikolatayı eritin.

Tereyağını bir tavada orta ateşte eritin. Tereyağı eridikten sonra bitter çikolatayı ekleyin ve iyice karıştırın. Çikolata tamamen eriyene ve karışım pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin.

2. Adım: Yumurta ve toz şekeri ekleyin ve çırpın.

Çikolata ve tereyağı karışımı soğuduktan sonra yumurtaları ve toz şekeri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Yumurta ve şeker karışımı kremsi ve koyu kahverengi olana kadar çırpmaya devam edin.

3. Adım: Unu ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın.

Unu ve vanilyayı eleyerek karışıma azar azar ekleyin. Her eklemeden sonra karışımı iyice karıştırın. Unu tamamen ekledikten sonra karışım pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin.

4. Adım: Hamuru fırın tepsisine dökün.

Hazırladığınız brownie hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir fırın tepsisine dökün. Hamuru fırın tepsisine düzgün bir şekilde yayın.

5. Adım: Brownie'yi pişirin.

Fırını 180 dereceye ısıtın. Brownie hamurunu fırında 25-30 dakika pişirin. Brownie'nin pişip pişmediğini bir kürdan ile kontrol edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa brownie pişmiş demektir.

6. Adım: Brownie'yi soğutun ve dilimleyin.

Brownie piştikten sonra fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuyan brownie'yi dilimleyin ve servis edin.

Çay Saatinizi Browni ve Gündoğdu Mobilya Mutfak Masası Takımıyla Taçlandırın!

Çay saati, aile ve dostlarla keyifli vakit geçirmek için en güzel fırsatlardan biridir. Bu keyifli saatleri daha da özel kılmak için ise doğru seçimler yapmak gerekir. Gündoğdu Mobilya'nın mutfak masa takımı ve brownie çeşitleri, çay saatlerinizin tadını çıkarmanıza yardımcı olacak.

Gündoğdu Mobilya'nın mutfak masa takımları, modern ve şık tasarımlarıyla göz dolduruyor. Farklı renk ve model seçenekleriyle her zevke hitap eden takımlar, mutfağınızı daha şık ve konforlu hale getirecek.

Gündoğdu Mobilya'nın brownie çeşitleri ise lezzetiyle çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Farklı aromalara sahip brownieler, çayınızın yanında ikram edebileceğiniz enfes bir lezzet sunuyor.