Değerli okuyucularımız hepinize merhaba, bugün sizlere çok sevdiğim bir tarifi anlatmaya çalışacağız.
Mozaik kek...
Mozaik kek, hem yapması kolay hem de çok lezzetli bir kek. Kakaolu ve sade hamurların bir arada harmanlanmasıyla oluşan bu kek, her yaştan insanın severek yiyeceği bir lezzet. Peki, mozaik kek nasıl yapılır? İşte tarifi:
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağından az sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao
1 paket çikolata parçaları
Mozaik Kekin Yapılışı:
▪ İlk olarak yumurtaları ve şekeri derin bir kaseye alıp, mikser ile 5-6 dakika boyunca çırpın.
▪ Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip, karıştırmaya devam edin.
▪ Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın.
▪ Karışımın yarısını ayrı bir kaba alın ve kakaoyu ekleyip, karıştırın.
▪ Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş bir kek kalıbına, sade ve kakaolu karışımları sırayla dökün.
▪ Keki önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
▪ Kek piştikten sonra fırından çıkarıp, ılınmaya bırakın.
▪ Ilınan keki dilimleyip, servis edin.
Püf Noktaları: Yumurta ve şekeri iyice çırpmak, kekin kabarmasını sağlayacaktır. Unu eleyerek eklemek, kek hamurunun daha pürüzsüz olmasını sağlayacaktır. Kakaolu karışımı fazla çırpmak, kekin renginin koyulaşmasını sağlayacaktır. Keki fırına vermeden önce, fırının ısınmış olmasına dikkat edin.
Afiyet olsun!
"Ben bu tarifi yaparken, kakaolu karışıma biraz da tarçın ekledim. Bu da kekin lezzetini daha da artırdı. Siz de dilerseniz kendi damak zevkinize göre kekin içine farklı malzemeler ekleyebilirsiniz. Bu tarifi denemek isteyenler için ek bir öneri daha vermek isterim."
"Dilimlenmiş muz veya ceviz gibi malzemeleri hamura ekleyerek farklı lezzetler denenebilir."
Umarım bu tarifi dener ve beğenirsiniz.
Çay Saatinizi Mozaik Kek ve Gündoğdu Mobilya Mutfak Masası Takımıyla Taçlandırın!
Mozaik kek, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kakaolu ve sade hamurların bir arada harmanlanmasıyla oluşan bu kek, hem yapması kolay hem de çok lezzetlidir. Gündoğdu Mobilya ise birbirinden şık ve kaliteli mutfak masaları ile çay saatlerinizin keyfini katlayacak.
Çay saatlerinizi daha da keyifli hale getirmek için Gündoğdu Mobilya'nın birbirinden şık ve kaliteli mutfak masalarından birini tercih edebilirsiniz.
Eğer siz de mutfak masası takımı modellerine göz ucuyla bakmak istiyorsanız şimdi paylaşmış olduğumuz bağlantıya tıklayabilirsiniz.